Rena Chou
低溫烘烤戰斧牛排
戰斧牛排絕對是派對聚餐上寵兒，端上一隻戰斧牛排，除了大方氣派似乎也感覺廚藝很厲害？但其實溫度時間控制以及肉排厚度與盤煎火侯，甚至調味都不能馬虎，深怕一點閃失就搞砸了整隻戰斧，還好，我已經操作過許多煎烤牛排，讓我第一次挑戰戰斧就成功。...
top of page
bottom of page
戰斧牛排絕對是派對聚餐上寵兒，端上一隻戰斧牛排，除了大方氣派似乎也感覺廚藝很厲害？但其實溫度時間控制以及肉排厚度與盤煎火侯，甚至調味都不能馬虎，深怕一點閃失就搞砸了整隻戰斧，還好，我已經操作過許多煎烤牛排，讓我第一次挑戰戰斧就成功。...